A raça Brangus é resultado do cruzamento genético da raça Angus, que traz como principais vantagens a qualidade da carne e precocidade sexual, com a raça Zebu, que possui como substanciais benefícios a tolerância ao calor, resistência a parasitas e habilidade materna.
A fazenda dos Cardeais oferta touros e vacas da raça, de pelagem preta e vermelha, todos com registro genealógico, realizado pela Associação Brasileira de Brangus. Isso porque, procura garantir ao comprador, que quer investir em um reprodutor ou matriz Brangus, a genética e qualidade fenotípicas, bem como a comprovação de que possui potencial de transmiti-las a seus descendentes.
